„Les grands-mères-de Bistritsa” (Babi de Bistritsa): Les Babi de Bistritsa c’ est un groupe de folklore authentique du village de Bistritsa, situé à proximité de Sofia. Créé en 1939, le groupe exécute des chants traditionnels authentiques de la région de Shoplouk (la région autour de Sofia). Les Babi de Bistritsa sont devenus célèbres dans le monde entier avec leurs chants polyphoniques spécifiques. Leurs voix sont uniques, leurs chants - archaïques, de sonorité particulière, remontant à l'époque préchrétienne. Les spécialistes définissent ce type de chant comme une polyphonie originale à trois voix. Aujourd'hui, le groupe des „Babi de Bistritsa” est constitué de 9 femmes. Pendant les derniers 10 - 15 ans, les vieilles femmes travaillent avec leurs petites filles en vue de les préparer et de transmettre leur expérience et leur maîtrise artistique innée.